


.png)






Tijdens O. Festival presenteren we de voorstelling NYX van Karlijn Hamer. Tickets hiervoor zijn te koop via O. Festival (https://o-festival.nl/voorstelling/nyx-karlijn-hamer/)
Voorafgaand aan de voorstelling kan je komen genieten van een heerlijke maaltijd:
Aligning with the theme of the performance, artist Lisa Zakharova (Crunchy Plates) in this dinner focuses on the products that grow in the dark - underground or in the darkness of a forest. Root vegetables are at the core of this dinner - providing flavors from sweet to spicy. Ending with a desert of forest berries, that call you into the forest with their bright and punchy flavor.
Snack: Fermented turnips
Starter: Beetroot carpaccio with cream cheese and pistachio
Main: Celeriac steak with potato puree and fried radishes
Dessert: Forest berries pie or crumble with ice cream
Price: € 20,-
LET OP: Diner is alleen voor bezoekers van de voorstelling
buitenplaats brienenoord
Van Brienenoord 5
3077 AE, Rotterdam
contact:
(+31) 6 16544235
maurice@buitenplaatsbrienenoord.nl
openingstijden:
za: 12-17 uur
zo: 11-17 uur